Bœuf bourguignon
Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.

Dans une bonne boucherie à Olivet, tout part de l'origine et de la traçabilité. Le bœuf est la fierté de toute boucherie d'Olivet. Races à viande, maturation maîtrisée et découpe à la demande : on y met à l'honneur un bœuf 100 % français, tendre et goûteux.
Chez un bon boucher d'Olivet, chaque morceau est choisi pour son usage : le grillé pour l'entrecôte et la bavette, le mijoté pour le paleron et la joue, le rôti pour la tende de tranche. Une viande française, sélectionnée auprès d'éleveurs et rassie sur os.
Une viande française travaillée par un artisan à Olivet, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Le goût du terroir dans le Loiret, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.
Autour d'Olivet, dans le Loiret, on vient aussi chercher son bœuf depuis Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, Orléans, Saint-Cyr-en-Val. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour d'Olivet.
Autour d'Olivet, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le bœuf de votre boucher à Olivet.
Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.
Le plat réconfortant par excellence : viande et légumes pochés au bouillon.
L'incontournable des bistrots, une belle pièce saisie à point.
Bœuf longuement mariné au vin rouge et aux herbes de Provence.
Bœuf mijoté à la bière brune et au pain d'épices, doux-amer.
Filet, foie gras poêlé et sauce au madère : la grande cuisine.
Envie de commander votre bœuf à Olivet ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Olivet.
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
Ayez votre place sur le web.
Vous êtes boucher-charcutier à Olivet ou dans le Loiret ? Rejoignez le réseau Le Bœuf Tricolore, profitez du nom de domaine boucherie-olivet.fr, de cette vitrine locale déjà optimisée et de la force d'une enseigne 100 % française.
Application de fidélité, points, bons d'achat et notifications push gratuites pour fidéliser vos clients, sans carton.
FoxEngine · my-foxengine.com →Impression en ligne, PLV et création graphique pour booster votre boucherie et vos promotions.
ReflexPrinting · reflexprinting.fr →Une app de commande et réservation à votre nom, votre site web et votre admin en temps réel.
LOVVI · lovvi.fr →